Quels sont les bienfaits des vitamines du groupe B ?
Les vitamines B jouent plusieurs rôles importants dans notre santé générale :
- Elles participent à la forme physique (en transformant les glucides en énergie) et mentale (en intervenant dans la communication entre les neurones).
- Elles favorisent le bon fonctionnement du système nerveux.
- Elles sont essentielles pour la production de globules rouges et la régénération cellulaire.
- Elles interviennent dans un système immunitaire optimal.
- Elles améliorent la santé de la peau.
Chacune de ces huit vitamines a un lien direct sur notre santé et, pour certaines, sur l’état de notre chevelure. Passons leurs actions principales en revue :
LA VITAMINE B1
Essentielle à la synthèse de l’énergie pour toutes les cellules, elle favorise aussi l’absorption de la vitamine B9. Elle se trouve dans de nombreux aliments, mais sa sensibilité à la chaleur compromet sa biodisponibilité.LA VITAMINE B2
Aussi appelée « riboflavine », cette vitamine est très impliquée dans la production, l’élasticité et la résistance de la kératine, l’élément constitutif du cheveu.
LA VITAMINE B3
Indispensable pour le métabolisme des protéines et des lipides, la vitamine B3 contribue à réduire la fatigue et participe au bon fonctionnement du système nerveux. Elle protège aussi les cellules de l’oxydation. Elle participe à la bonne santé des cheveux en apportant une production d’énergie accrue et une circulation sanguine améliorée dans le cuir chevelu. Elle permet l’acheminement des nutriments essentiels et l’hydratation des follicules pileux, ce qui favorise la croissance de cheveux forts et résistants.
LA VITAMINE B5
Aussi appelée « acide pantothénique », la vitamine B5 active le métabolisme tissulaire et est essentielle pour la synthèse du cholestérol et de la vitamine D. Elle est l’un des constituants majeurs de la kératine (le composant principal du cheveu) et elle participe à la régénération de la fibre capillaire. Sa déficience entraîne une perte capillaire.
LA VITAMINE B6
Elle participe à la réduction de la fatigue et elle régule l’humeur par la synthèse des neurotransmetteurs. Elle favorise un cuir chevelu sain.
LA VITAMINE B8
La vitamine B8 contribue au métabolisme énergétique et au fonctionnement du système nerveux. Elle est particulièrement importante pour la beauté des cheveux et elle prévient le grisonnement de la chevelure. Une carence en vitamine B8 entraîne l’alopécie ainsi que d’autres maladies (dermites, dysfonctionnements neurologiques, etc.).
LA VITAMINE B9
Aussi appelée « acide folique », la vitamine B9 intervient avec la vitamine B12 dans la synthèse de toutes cellules et de l’ADN. Elle joue un rôle crucial dans la croissance des cheveux, puisqu’elle stimule la division cellulaire dans les cellules du follicule pileux.
LA VITAMINE B12
Connue sous le nom de « cobalamine », cette vitamine est indispensable pour le métabolisme des biomolécules (protéines, lipides, etc.). Elle joue aussi un rôle important dans la santé de la peau et des cheveux, car elle est essentielle pour la division cellulaire.
Est-il nécessaire de se supplémenter en vitamines B ?
Normalement non, car les vitamines B se trouvent dans de nombreux aliments : le poisson, les abats, le jaune d’œuf, les produits laitiers, les noix, les fruits et les légumes. Quel que soit votre régime alimentaire (omnivore, pescétarien, végétarien ou végétalien), il est donc toujours possible de faire le plein de vitamines B.
La seule exception à cette règle concerne la vitamine B12, qui est difficile à trouver en suffisance dans une alimentation végétarienne ou végétalienne. Pour celles et ceux qui ne consomment pas de chair animale, il est donc vivement conseillé de prendre des compléments alimentaires de vitamines B12.
Selon l’état de santé général et l’âge d’un individu, la supplémentation en vitamines du groupe B peut toutefois être conseillée. C’est notamment le cas des personnes âgées et des femmes enceintes. Les grands sportifs sont également susceptibles d’être carencés.
Perte de cheveux et carences en vitamines B
Les carences alimentaires constituent la première cause de la chute capillaire, avant les dérèglements hormonaux, les chocs émotionnels, le stress, la fatigue et les changements de saison.
En cas de perte de cheveux, il convient donc toujours de commencer par un bilan de vos apports en vitamines, minéraux, acides aminés et oligo-éléments, car ceux-ci sont essentiels pour la bonne santé de vos cheveux. Pour savoir si vous avez des apports suffisants ou si vous êtes carencés, une prise de sang suffit.
En situation de perte de cheveux et si vous manquez effectivement de certains de ces nutriments, il faut rétablir rapidement vos apports avec :
En ce qui concerne les vitamines B, voici ce qu’il est recommandé de consommer chaque jour pour combler les carences et favoriser une meilleure santé capillaire :
Vitamines du groupe B |
Apports journaliers conseillés dans le cas d’une perte de cheveux |
Il faudrait consommer quotidiennement, au choix :
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B1 |
2 mg (150 % des AJR) |
■ 145 gr de noix de macadamia ■ 90 gr de graines de tournesol ■ 125 gr de tahini ■ 200 gr de noix du Brésil ■ 155 gr de jambon |
B2 |
2,4 mg (171 % des AJR)
|
■ 100 gr d’abats ■ 500 gr d'Emmenthal |
B3 |
36 mg (225 % des AJR) |
■ 150 gr de foie ■ 320 gr de viande de Grisons ■ 250 gr d’anchois ■ 360 gr de saumon fumé |
B5 |
18 mg (300 % des AJR) |
■ 140 gr de foie ■ 260 gr de graines de tournesol ■ 600 gr d’abats (rognons, cœur…) |
B6 |
4 mg (285 % des AJR) |
■ 400 gr de muesli ■ 700 gr de pommes de terre ■ 600 gr de poisson ■ 500 gr de noix |
B8 |
0,45 mg (900 % des AJR) |
■ 240 gr de foie de poulet ■ 1100 gr de foie de bœuf ■ 45 œufs de poule |
B9 |
300 µg (150 % des AJR) |
■ 15 à 20 gr de foie de poulet ■ 40 à 55 gr de foie de veau ■ 200 à 260 gr d’épinards cuits ■ 100 à 130 gr de graines de tournesol ■ 260 à 340 gr d’amandes ■ 150 à 180 gr de lentilles cuites |
B12 |
3,75 mg (180 % des AJR) |
■ 20 à 25 gr d’anchois ■ 15 à 20 gr de foie ■ 15 à 20 gr de maquereaux |
AJR = Apports Journaliers Recommandés
Il est évidemment difficile (voir impossible) de consommer chaque jour de l’année TOUS les nutriments nécessaires à la bonne santé capillaire. C’est pour cela que la supplémentation est indiquée pour soutenir vos apports nutritifs et retrouver des cheveux éclatants de santé.
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Le saviez-vous ?
Si la lettre B correspond à un groupe de plusieurs vitamines (au contraire des autres lettres — C, D, E, K… — qui ne se réfèrent qu’à une vitamine), c’est tout simplement parce que les chercheurs ont initialement cru qu’ils avaient découvert une seule vitamine… avant de réaliser qu’il s’agissait en réalité de plusieurs composés différents, que l’on retrouve généralement dans les mêmes aliments.